Wereldwijd 5% meer vraag naar diepgevroren aardappelen
De wereldwijde vraag naar diepgevroren aardappelproducten zal tijdens de periode juli 2011 – juni 2012 stijgen met vijf procent. Dat verwacht het Amerikaanse landbouwministerie. Die stijging is vooral het gevolg van toegenomen economische groei bij landen die een sleutelrol spelen bij de import van verwerkte aardappelen en van de groei van fastfood restaurants, vooral in kleinere markten.
De export van de Verenigde Staten wordt eveneens vijf procent hoger ingeschat dan een jaar voordien. Die stijging is vooral het gevolg van een grotere vraag in Mexico en de Filippijnen. Het afgelopen decennium kon Amerika de uitvoer van diepgevroren aardappelproducten maar liefst verdubbelen. Vooral Mexico is een belangrijk exportland. Afgelopen jaar (juli 2010 – juni 2011) kon het aardappelproducten uitvoeren voor een waarde van 772 miljoen dollar, ongeveer tien procent meer dan het jaar voordien.
De Verenigde Staten voert ook diepgevroren frietjes en andere aardappelproducten in. Die komen voornamelijk uit Canada. De verwachtingen zijn dat ook de import met vier procent zal stijgen tot 740.000 ton. Er wordt verwacht dat Japan zo’n drie procent meer zal invoeren. Die stijging tot 330.000 ton wordt vooral aangewakkerd door een grotere vraag bij de fastfoodketens. De grootste leverancier van Japan is Amerika, met 80 procent marktaandeel.
Een grotere stijging van de invoer van diepgevroren aardappelproducten wordt verwacht in Brazilië. Daar zou zo’n tien procent meer geïmporteerd worden dan een jaar voordien (280.000 ton). Op tien jaar tijd is de vraag naar frieten in het land verdubbeld. Tot nog toe was Argentinië er de belangrijkste importeur, maar de Europese Unie is stilaan die positie aan het overnemen. Vorig jaar steeg de import uit Europa er sterk omwille van de gunstige wisselkoers en de toegenomen vrachtcapaciteit waardoor de prijzen drastisch konden dalen.
In China zijn het vooral de westerse fastfoodketens die de consumptie opdrijven. Daardoor kon de invoer van aardappelproducten het afgelopen jaar stijgen met maar liefst 70 procent tot 85.000 ton. Het zijn vooral de Verenigde Staten die de import domineren. Er wordt wel verwacht dat op korte termijn de invoer in het land zal afnemen tot een normaal niveau, wanneer China er in slaagt de eigen productie op te krikken.
Meer informatie: Frozen Potato Products: World Markets and Trade