Die Westfleisch zeigte sich im Rahmen ihrer Regionalveranstaltungen in der vergangenen Woche zufrieden mit der Geschäftsentwicklung im vergangenen Jahr. Der gesamte Fleischabsatz des Unternehmens stieg 2011 um ca. 6% gegenüber dem Vorjahr an. Die Zahl der Schweineschlachtungen vergrößerte sich 2011 um knapp 9% auf 7,16 Mio. Tiere. Die Westfleisch-Vertragsmäster werden einen Bonus in Höhe von 3,38 € je Bestschwein erhalten, das ist fast exakt so viel wie für das Jahr 2010.

Nach Aussage des geschäftsführenden Vorstandsmitglieds Dr. Helfried Giesen wird die erfreuliche Absatzentwicklung insbesondere durch den Export getragen. So beträgt der Exportanteil bei Schweinefleisch inzwischen etwa 50%. Auch für das laufende Jahr erwartet Giesen einen florierenden Export insbesondere in Drittländer, der für hohe Schweinepreise sorgen werde. Er erwartet bei Schlachtschweinen einen durchschnittlichen Basispreis in Höhe von 1,60 bis 1,65 Euro/kg. Der Ferkelmarkt bleibe 2012 von einem knappen Angebot geprägt, so dass schon bald Grundnotierungen bei Ferkeln von über 60 € und vielleicht sogar bis zu 70 € möglich seien.

Bron ISN